料理のアレンジ力 クリエイティブ力

もう謙遜しててもしょうがないし

ある意程度認めないと

今回の記事はかけないから認めよう！！

私は料理が上手だ！

何が得意かっていうと

食べたことがあるものの再現

調味料の足し算引き算が得意です。

でもクリエイティブな

才能は全くない自信がある。

料理本通りに作ってそのあと

これ足した方が美味しい（調味料）

こうしたほうがもっと美味しい（調理方法）

そういう改善は出来ます。

でもまったくオリジナルの料理を作ったり

味付けしたりは全くできません

このぐらいならそんなの出来ないよ～

って言ってくれる人も多いと思いますが

作った料理をアレンジする能力にもかけてます。

ミートソースも自家製で作りますが

それっきりで

人から言われて初めて

翌日はパンの上に乗せたり。

蒸し鶏も棒棒鶏みたいにしか食べてなかったけど

これもパンにはさんで

ハニーマスタードも美味しいとか

人に言われるまで気が付かなかった。

チャーシューも焼きますが

白髪ねぎもあったほうが美味しいことに

気が付かないほど

さらに生卵やゆで卵なんて

言われれば美味しいのはわかるけど

自分では思いつかない。

確実に欠如している

料理のアレンジ力

でもって

この欠如具合は

訓練してもどうにもならない

レベルだと思う。

なのでここはあきらめて

料理のおすそ分けは

アレンジ力の高い人にして

アイデアをぱくって改善しよｗ