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たけのこの土佐煮 松茸のお吸い物

2019/ 04/ 22
                 
あく抜きしてある国産タケノコが安く売ってた。
白だしを購入して煮て
土佐煮のようなものを作ろうと思った。

味見をする前調理中に
何か足りない気がしていた。

お歳暮にもらった
マツタケのお吸い物のレトルト?(お湯ぶっかけるとできるやつ)が
あったので 白だしと一緒に使ってみた。

めちゃくちゃおいしかった。


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